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央视《乡村大世界走进蓬溪》开播,蓬溪的生态食品火了!

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      11月23日18:05分,CCTV-7《乡村大世界》丰收中国系列节目走进蓬溪,在中央电视台军事农业频道首播,蓬溪在线在第一时间转播CCTV-7《乡村大世界》“书香门地,生态蓬溪”完整版视频后,观看视频人数现已上万次,节目中给全国观众留下难忘的景头有很多,最吸引人的还是蓬溪的生态特产及美食!

       

提到四川蓬溪,就一定会说到蓬溪美食。在CCTV(乡村大世界》丰收中国走进蓬溪栏目里,主持人向全国观众展示了几样代表蓬溪的特产及美食,它们不仅仅是一道道诱人的美味,而是一个系统化的美食地图,小编现把它们整理出来和大家分享哟!

 舌尖上的蓬溪  

— 蓬溪美食 —

熨斗糕   

  

系四川蓬溪地方传统糕类名小吃。米泡麿浆发酵后加碱中和,再用以辅以豆鼓、辣椒粉、姜、葱、盐、肉丁等拌均,放入形似熨斗的容器中,用菜油酥煎制成。,现烤现卖,“烫、香、脆、嫩”,营养丰富,雅俗共赏,老少咸宜。

蓬溪姜糕    


蓬溪姜糕创始于清代同治年间,以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成,曾敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕,并评曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”的高度评价,远销各地。 



佛莲、千叶佛莲蜜     


千叶佛莲是蓬溪拱市村特有的品种,千叶佛莲,又名地涌金莲,具有200多天的超长花期,千叶佛莲生长适应性很强,不仅以其花蕾硕大,色彩华美的外形具有极高的观赏价值,还由于其多瓣多层,可以持续绽放,每层均有多组花蕊,花蕊内花粉多,花蜜浓,堪称蜜蜂采蜜的小型王国;由千叶佛莲制成的蜂蜜、蜂王浆、蜂胶成为广受人们欢迎的滋补佳品,此外千叶佛莲还具有解酒解毒、收敛止血、降血脂、降胆固醇、抗动脉粥样硬化等保健功能。

富晒金

拱市村富硒金薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,含有丰富的有机硒、镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,富硒金薯”的高β-胡萝卜素是普通红薯的50倍;硒元素含量是普通红薯的30倍,硒元素含量达到38.2ug/kg ;它的淀粉含量低,特别适宜于胃肠功能不全者和糖尿病人食用。



粉条


蓬溪粉条,属纯手工粉条深受消费者青睐,柔韧筋道、光泽透明、口感爽利是蓬溪手工粉条最大的特色。



蓬溪矮晚柚  


矮晚柚是特晚熟珍稀果树,它春节成熟、错季节销售,是全国唯一参加了上海世博会的鲜活果树产品。矮晚柚产量高,丰产期亩产上万斤,产值几万元,是农民增收致富的摇钱树。矮晚柚品质优,肉质脆嫩,多汁化渣。



 《乡村大世界》“书香门地,生态蓬溪”完整版视频

 编辑:心雨


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