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中秋 | 一年明月中秋美,月光如水梦如烟

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8.15

中秋佳节

花好月圆情意深浓

相隔十万八千里,却沐浴在同一片月光下,迎接同一个节日,中秋,让月光送去我的祝福。

中秋节的由来与传说


中秋的由来


根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 


关于中秋的传说



传说之一:嫦娥奔月

传说嫦娥本是后羿之妻,后羿射下9个太阳后西王母赐其不老仙药,但后羿不舍得吃下,就交于嫦娥保管。后羿门徒蓬蒙觊觎仙药,逼迫嫦娥交出仙药,嫦娥无奈情急之下吞下仙药,便向天上飞去。当日正是八月十五,月亮又大又亮,因不舍后羿,嫦娥就停在了离地球最近的月亮,从此长居广寒宫。后羿回家后心痛不止,于是每年八月十五便摆下宴席对着月亮与嫦娥团聚。



传说之二:吴刚折桂

相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈高,下边有一个人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合拢了。几千年来,就这样随砍随合,这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界,但是他犯了错误,仙人就把他贬谪到月宫,日日做这种徒劳无功的苦差使,以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂,持为寒者薪”的记载。



传说之三:玄宗故事

相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月,突然玄宗兴起游月宫之念,于是天师作法,三人一起步上青云,漫游月宫。但宫前有守卫森严,无法进入,只能在外俯瞰长安皇城。在此之际,忽闻仙声阵阵,唐玄宗素来熟通音律,于是默记心中。这正是“此曲只应天上有,人间能得几回闻!”日后玄宗回忆月宫仙娥的音乐歌声,自己谱曲编舞,创作了历史上有名的“霓裳羽衣曲”。

中秋节之赏月


古人赏月



国家

周代

每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月活动

唐代

许多诗人的名篇中都有咏月的诗句

宋代

中秋赏月之风更盛,每逢这一日

“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”

明清宫廷和民间

我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹



文人


文人士大夫对赏月更是情有独钟

他们或登楼揽月或泛舟邀月、饮酒赋诗

留下不少脍炙人口的千古绝唱

杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思

苏轼用一句“但愿人长久,千里共婵娟”来抒发自己内心的感情


今人望月


直到今天

一家人围坐在一起

品味各种月饼

欣赏皓月当空的美景

仍是中秋佳节必不可少的活动之一


中秋节之月饼

冰薄月饼 

冰薄月饼使用的原材料和制作工艺十分考究

主料为精制冰薄月饼上等白面粉

辅料有油脂、熟芝麻、冰糖、白糖、花生、香料、饴糖及各种蜜饯


 冰皮月饼

冰皮月饼,是传统中国中秋节食品

因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色

冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米

制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源

口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪

 元祖雪月饼 

元祖首创雪月饼系列

绵密细致的冰淇淋

配上只有元祖工艺才能做得出来的香脆煎饼皮就是30年如一日的雪月饼

星空中低脂低卡的水果优酪冰淇淋

包裹新鲜水果冰晶

加上Q滑的外皮一口咬下即可享受三层美味。

千层酥月饼

千层酥月饼是中秋节传统食品

来源于苏式月饼的升级,更受到人民的喜爱

千层酥月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油

或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油

或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成

皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥,是千层酥月饼的精华

千层酥月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类




中秋节之同学祝福





月光皎皎,月饼甜甜,月桂香香,月儿圆圆,千江月明千江水,万里花飘万里情,良辰吉日里遥寄思念,花好月圆中放飞祝福,感谢您长期以来的关心支持和爱护,小编敬祝您中秋快乐,合家幸福。

编辑:马宏宇、张华一

责编:李易



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