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【湘当食在】冬至免费糯米饭,你的胃准备好了吗?

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冬至是24节气中最早被制订的一个,然而多数人并不知道,冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前,周公始用土圭法测影,在洛邑测得天下之中的位置,定此为土中,这在当时有着政治意义的举动,却成了影响后世几千年的节日之一。古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气开始兴做渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。


在我国的江南水乡,在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。不过,这个疫鬼最怕红豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼,防灾祛病。

好消息

这个冬至日(21日,周三),一定要来湘当食在吃饭,因为进店每桌都会赠送“暖心糯米饭”一盘哦!

地址:江西省宜春市袁州区宜春南路302号

热线:0795-3911115



冬至位列“八节”之末,历来备受重视,自古有“冬至大过年”之说。这一天,除了北方的饺子和南方的汤圆外,网友总结:

宜春吃糯米饭

九江人吃手工油面、糯米粑

赣州人吃酒酿汤圆

上饶、鹰潭吃麻糍果

南昌人在冬至这天还要吃上一碗热豆腐

在宜春,父老乡亲们都会做我们从小就吃的糯米饭,大家都说北方饺子,南方汤圆,而我们就吃糯米饭。别问我们为什么。我只能告诉你宜春人就是人性。加豌豆,加腊肉。一起炒着吃。闻到糯米饭香味没。在冬至那一天一定要吃上糯米饭。糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。若是能用上黑糯米,那就更好了。

好消息

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重点推荐


湘当食在特色菜

西村滑肉

★重点推荐:西村滑肉宜春80后记忆中的味道,当年宜春乡下酒席中头菜,失传多年,现湘当食在让西村滑肉从消失的边缘重新登上宜春人的餐桌,让众多食客能重拾当年头菜的美味。


宜春特色文化茶:五子茶

★重点推荐:宜春民间的一个特色文化,据说一般只有在过年走亲访友和乡下婚庆的时候才能喝到的一杯茶。

搪瓷杯、老墙画、一种熟悉的氛围、一口儿时记忆中的味道,在这里让你有一种回家的感觉。

“湘”忆时光


哇,看起来就是乡土本色,名叫“湘当食在”,名字也是大咖范儿!

在宜春南路一片绿荫中,掩映着一股浓烈的田园文化。

地址:宜春南路302号(中央公馆往温塘方向300米)

电话:0795-3911115




餐厅里处处弥漫着一种熟悉的味道:黑白电视机、双卡录音机、复古的座钟、算盘、怀旧墙画.........

这里承载着70、80满满的记忆。

真的属于低调奢华有内涵,就看在这个环境的份上,小编我迫不及待想去了,一起用心感受.........

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餐厅的每个角落始终透着浓浓的历史感 —老式账房、木质的桌椅、竹箩吊灯,仿佛回到了那段难忘的童年时光。宽敞的包房让你开怀畅饮,无拘无束。吃腻了城里餐厅的菜品,来到这里,点几个农家菜,小酌几杯,想想都是很舒服的呢。

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“食”在有味


湘当食在“的食材都来自山野乡村,保持原生态的:“绿色、营养、健康。”菜品工艺烹制简单,调味纯粹,保证了食材的本质原味。采用透明点菜模式,让食客看得清楚,吃得放心。食客在享受美味的同时,还将一种全新的绿色健康理念传递给大家。

地址:宜春南路302号(中央公馆往温塘方向300米)

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菜品还原农家本色

处处都透露出农村的朴实

用料实在、分量十足、价格便宜

没有太多的花哨,都是实打实的好味道

本店特色菜


乡村腊牛肉


老姜生炒碎碎鸭


土钵羊肉


家乡味肥肠


冬补狗肉


店主简介

宋朋,男,为人热情、豪爽、幽默,之前因为兴趣学厨两年,之后在外打拼多年,一次偶然的机会与餐饮结缘,从此精心专研厨艺在他的厨师生涯中不断的总结经验,改进烹饪工艺,为顾客提供更美味的菜肴。他对于每一道菜的口味都要经过长时间的尝试,保证食客吃到最美味的食品并感觉到湘当食在与别家的与众不同。



与城市近在咫尺却远离喧嚣

忙忙碌碌的间隙

在繁华市区里寻得这样一个幽静之处

吃上几口农家口味的菜肴

着实是不错的选择

地址:宜春南路302号(中央公馆往温塘方向300米)

电话:0795-3911115



品位舌尖上的旅行

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