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明日小雪,小雪过后宜吃“三黑”:滋补肝肾,保养肌肤~

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明日小雪:小雪,是二十四节气中的第20个。进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。小雪节气后,饮食上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。推荐三类黑色食物:黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。



黑芝麻—补肝肾

中医食疗认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。



推荐:黑芝麻红枣粥,粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。粳米和红枣先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。


黑荸荠—泻内火


荸荠皮色紫黑,肉质洁白,蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,有清泻内火的功效,很适合初冬食用。



荸荠冰糖饮的制作很简单,用荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。把荸荠和甘蔗加入适量水及冰糖,煮熟即可。


黑大豆—养容颜

黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍,还能降低胆固醇。



黑豆羊肉炖当归能补血养颜暖身心,用羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克,清炖即可。


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